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Il gioco del Black Jack e' apparso nei casino' d'oltrealpe intorno al 1700 con il nome di "Vingt-et-un".
Le origini quindi sono francesi, ma dal 1800 ha cominciato ad essere praticato anche in America, questo è dovuto al fatto che il gioco seguì gli immigranti europei in America del nord, alla fine del 19° secolo.

Quando il gioco d'azzardo divenne legale, si avviò verso Las Vegas.
Inizialmente questo tipo di gioco fece fatica a decollare, poiché la maggior parte degli americani preferiva dadi e roulette.

Ed è propio in america che il gioco ricevette il suo nuovo nome: BLACK JACK .
Il suo nome nasce dal fatto che se un giocatore otteneva un Jack di picche e un asso di picche riceveva un bonus.
Il bonus pagava 10 a 1 ed era pagato quando il giocatore faceva 21 con l'asso di picche e un black jack (il jack di fiori o il jack di picche).

A quei tempi le regole erano un po' diverse dal moderno blackjack: solo il mazziere poteva raddoppiare, e c'era un round di scommesse tra ognuna delle carte distribuite.
Per rendere il gioco più attraente i casinò cercarono diversi programmi premi, quelli che oggi si chiamano più comunemente Bonus omaggio!.
A questo punto il Black Jack divenne ben presto un gioco classico, praticato in tutti i casinò del globo, in America, Europa, Russia e Canada.

Nemmeno la scienza rimase indifferente al fascino del Black Jack, e si iniziò presto a studiarne tutti i suoi meccanismi.
Nel 1953 Roger Baldwin portò avanti il primo studio scientifico sul gioco del Black Jack, utilizzando delle teorie statistiche e dei metodi di calcolo per individuare con precisione le probabilità del gioco.
Nel 1956 pubblicò i risultati delle ricerche nel giornale dell'American Statistical Association, sotto il titolo "Optimum Strategy in Black Jack" («Strategie ottimali al Black Jack»), nacque così la prima guida strategica del Black Jack.

Il passo successivo per capire il Black Jack attraverso lo studio matematico e scientifico fu compiuto dal Professor Edward O. Thorp
Egli affinò le scoperte fatte in precedenza utilizzando nuovi sistemi e strumentazioni di calcolo. Nel 1962 Thorp pubblicò il suo libro Beat the Dealer (Battere il Dealer), nel quale spiega il primo sistema di Black Jack - il conteggio delle carte al Black Jack. Il principio della sua teoria era che il banco ha una memoria, cioè attraverso il conteggio delle carte un giocatore può valutare se in un dato momento il banco gli sia favorevole o meno, e modificare di conseguenza il suo comportamento di gioco, scegliendo a seconda della situazione una tattica più prudente o più aggressiva. Malgrado la complessità dell'argomento e delle spiegazioni, Beat the Dealer ha avuto un enorme successo e nel 1963 ha raggiunto il vertice della lista dei libri più venduti secondo l'autorevole New York Times. Il lavoro di Thorp ha non soltanto avuto un enorme impatto sui giocatori di Black Jack, molti dei quali credevano di possedere la formula perfetta per battere i casinò, ma ha anche diffuso il panico tra i vari stabilimenti di gioco.

Giocare a Black Jack
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